انقطع عن الطعام.. وعالج دماغك! الصيام المتقطع: سلاح جديد لمواجهة الزهايمر

الصيام المتقطع في عالمٍ يشهد تزايداً ملحوظاً في أعداد المصابين بمرض الزهايمر وغيره من الأمراض العصبية التنكسية، يبرز الصيام المتقطع كأحد أبرز الحلول الواعدة للوقاية من هذه الأمراض الخطيرة. فما هو الصيام المتقطع وما هي آلية عمله في حماية الدماغ؟ وما هي الأدلة العلمية التي تدعم هذه الفكرة؟

ما هو الصيام المتقطع؟

الصيام المتقطع هو نمط غذائي يعتمد على تقسيم اليوم أو الأسبوع إلى فترات من الأكل وفترات من الصيام. هناك العديد من الطرق المختلفة للصيام المتقطع، ولكن الأكثر شيوعاً هي:

• الصيام المتقطع 16/8: حيث يتم الصيام لمدة 16 ساعة وتناول الطعام خلال 8 ساعات.
• الصيام المتقطع 5:2: حيث يتم تناول وجبات قليلة السعرات الحرارية مرتين في الأسبوع، مع تناول وجبات طبيعية في الأيام الأخرى.
• الصيام المتقطع البديل: حيث يتم الصيام ليوم كامل ثم الأكل بشكل طبيعي في اليوم التالي.

كيف يحمي الصيام المتقطع الدماغ؟

أظهرت العديد من الدراسات أن الصيام المتقطع له تأثيرات إيجابية على صحة الدماغ، وذلك من خلال الآليات التالية:

• زيادة إنتاج عوامل النمو العصبية: يحفز الصيام المتقطع إنتاج عوامل النمو العصبية التي تلعب دوراً هاماً في نمو الخلايا العصبية وإصلاحها.
• تقليل الالتهاب: يقلل الصيام المتقطع من مستويات الالتهاب في الجسم، والتي تعتبر عاملاً مساهماً في تطور الأمراض العصبية.
• تحسين حساسية الأنسولين: يساعد الصيام المتقطع على تحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني المرتبط بزيادة خطر الإصابة بالزهايمر.
• زيادة إنتاج الكيتونات: يدخل الجسم في حالة تسمى الكيتوزية أثناء الصيام، حيث يتم إنتاج الكيتونات التي تعتبر مصدراً بديلاً للطاقة للدماغ وتحميها من التلف.

الأدلة العلمية تدعم فوائد الصيام المتقطع للدماغ

أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات والبشر أن الصيام المتقطع له تأثيرات وقائية ضد الأمراض العصبية التنكسية، بما في ذلك:

• مرض الزهايمر: أظهرت الدراسات أن الصيام المتقطع يقلل من تراكم البروتينات الضارة في الدماغ والتي تسبب تلف الخلايا العصبية، كما أنه يحسن الذاكرة والوظائف الإدراكية.
• مرض باركنسون: أظهرت الدراسات أن الصيام المتقطع يقلل من تلف الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين، والتي تتدهور في مرض باركنسون.
• التصلب الجانبي الضموري: أظهرت الدراسات أن الصيام المتقطع يبطئ من تطور هذا المرض ويحسن نوعية الحياة للمصابين به.

فوائد إضافية للصيام المتقطع

بالإضافة إلى فوائده لصحة الدماغ، فإن الصيام المتقطع له العديد من الفوائد الصحية الأخرى، بما في ذلك:

• فقدان الوزن: يساعد الصيام المتقطع على فقدان الوزن الزائد وتحسين التمثيل الغذائي.
• خفض ضغط الدم: يساعد الصيام المتقطع على خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار.
• تحسين حساسية الأنسولين: كما ذكرنا سابقاً، يساعد الصيام المتقطع على تحسين حساسية الجسم للأنسولين.
• تقليل خطر الإصابة بالسرطان: هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن الصيام المتقطع قد يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

قسام تهمك:

• عيادات المفيد ..للحصول على معلومات صحية موثوقة 
• سيارات المفيد.. تحديث على مدار الساعة في عالم السيارات
• أخبار الاقتصاد والبنوك وعالم المال والأعمال..لا تفوته
• الإسلام المفيد .. للفتاوى والقضايا الشائكة ..هام

نصائح هامة قبل البدء بالصيام المتقطع

قبل البدء بأي نظام غذائي جديد، بما في ذلك الصيام المتقطع، يجب استشارة الطبيب، خاصة إذا كنت تعاني من أي أمراض مزمنة أو تتناول أي أدوية. كما يجب التأكد من شرب كمية كافية من الماء وتناول وجبات متوازنة ومتنوعة خلال فترة الأكل.

الخلاصة

يعتبر الصيام المتقطع أداة قوية لتحسين الصحة العامة، بما في ذلك صحة الدماغ. على الرغم من أن الأبحاث لا تزال مستمرة، إلا أن الأدلة المتاحة حتى الآن تشير إلى أن الصيام المتقطع يمكن أن يكون وسيلة فعالة للوقاية من الأمراض العصبية التنكسية وتحسين نوعية الحياة.