هل الخبز البني جيد لفقدان الوزن؟ طرق صحية لدمجه فى الطعام

يعد الخبز عنصرا أساسيا في النظام الغذائي اليومي، ولكن الخبز الأبيض يزيد الوزن ولهذا السبب يوصي العديد من الخبراء بالتحول إلى الخبز الأسمر بدلا من ذلك. ولكن هل هناك أي حقيقة وراء فكرة أن الخبز الأسمر صحي وبديل رائع لفقدان الوزن؟ هذا ما نعرفه. وفي السطور التالية، بحسب موقع “تايمز ناو”.

هل الخبز البني جيد حقا؟

غالبًا ما يُنصح بالخبز البني لإنقاص الوزن لأنه يحتوي على نسبة أعلى من الألياف والمواد المغذية مقارنة بالخبز الأبيض – والذي يُصنع عادةً من الدقيق المكرر.

يمكن أن تساعدك الألياف الموجودة في الخبز الأسمر على الشعور بالشبع لساعات طويلة وتقليل إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها. كما أن العناصر الغذائية الموجودة في الخبز الأسمر يمكن أن تزود جسمك بالفيتامينات والمعادن الأساسية الضرورية للحفاظ على وزن صحي.

ومع ذلك، ضع في اعتبارك أنه ليس طعامًا سحريًا لفقدان الوزن، حيث تحتاج إلى الجمع بين نظام غذائي صحي ومتوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

قد تحتوي بعض منتجات الخبز البني على سكريات مضافة أو مكونات غير صحية، لذلك من المهم قراءة الملصقات واختيار خبز الحبوب الكاملة عالي الجودة.
في حين أن الخبز البني يمكن أن يكون إضافة صحية لنظام غذائي لإنقاص الوزن بسبب محتواه العالي من الألياف والمواد المغذية، إلا أنه يجب دمجه مع عادات صحية أخرى للحصول على أفضل النتائج.

كما أن الخبز، الأبيض والبني، يحتوي على نسبة عالية جدًا من الكربوهيدرات، والتي تعتبر ضرورية للحفاظ على الشبع وبناء العضلات، كما أنه منخفض في البروتين والدهون الجيدة.

بعض الأشخاص معرضون أيضًا لحالات صحية معينة قد تجعل أجسامهم تعالج الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات بشكل مختلف عن الآخرين.
على سبيل المثال، يمكن للشخص المقاوم للأنسولين عادة أن يتحمل كمية أقل من الكربوهيدرات قبل أن يعاني من ارتفاع نسبة السكر في الدم.

الخبز البني مقابل الخبز الأبيض

وفقًا لموارد فقدان الوزن، فإن متوسط ​​القيمة الغذائية لشريحة متوسطة الحجم من الخبز البني هو:
السعرات الحرارية: 74
الكربوهيدرات: 15.1 جرام
البروتين: 2.9 جرام
الدهون: 0.7 جرام
الألياف: 1.2 جرام
مقارنة بشريحة متوسطة الحجم من الخبز الأبيض، والتي تحتوي على:
السعرات الحرارية: 98
الكربوهيدرات: 18.7 جرام
البروتين: 3.7 جرام
الدهون: 0.8 جرام
الألياف: 0.9 جرام
السكر: 1.2 جرام