ماذا يحدث لجسم مرضى السكر عند تجاهل تناول وجبة الإفطار؟

غالبًا ما يُنظر إلى وجبة الإفطار على أنها أهم وجبة في اليوم، ولكن بالنسبة لمرضى السكري، فهي أكثر من مجرد طقوس صباحية، فهي عامل حاسم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم والصحة الأيضية بشكل عام.

وبحسب موقع Onlymyhealth، قد يبدو تناول وجبة الإفطار ضارًا، لكنه قد يؤدي إلى سلسلة من الآثار السلبية، بدءًا من التقلبات غير المنتظمة في نسبة السكر في الدم إلى زيادة الجوع واختيارات الطعام السيئة في وقت لاحق من اليوم.

بالنسبة لمرضى السكر، تعتمد قدرة الجسم على تنظيم الجلوكوز بشكل كبير على جدول ثابت لتناول الطعام، فعند تخطي وجبة الإفطار، يمكن أن يؤدي ذلك إلى مشاكل مثل ارتفاع نسبة السكر في الدم أثناء الصيام، والإفراط في تناول الطعام في الوجبات اللاحقة، وحتى زيادة خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري.

يمكن فهم أهمية وجبة الإفطار المتوازنة لإحداث فرق كبير في إدارة مرض السكري بشكل فعال وتجنب المخاطر الصحية المحتملة.

التأثير على مستويات السكر في الدم

يؤدي تخطي وجبة الإفطار إلى خلل في تنظيم نسبة السكر في الدم بعدة طرق:

ارتفاع نسبة السكر في الدم أثناء الصيام: ظاهرة الفجر، حيث تعمل الهرمونات مثل الجلوكاجون والكورتيزول على رفع مستويات السكر في الدم في الصباح، مما يرفع المزيد من نسبة السكر في الدم إذا تم التغلب على وجبة الإفطار، وعدم تناول الكربوهيدرات مما يحرم الجسم من العناصر الغذائية اللازمة لتثبيت نسبة السكر في الدم.

ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الغداء: أضعف وجبة الإفطار للتحكم في قدرة الجسم على التحكم في نسبة السكر في الدم بعد الوجبات التالية، حيث أن تخطي وجبة الإفطار قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الغداء.

الاسْتِقْلاب

قد يؤدي تخطي وجبة الإفطار أيضًا إلى تحولات أيضية خطيرة:

خطر تطور نسبة السكر في الدم: عند تناول أدوية السكري مثل الأنسولين أو سلفونيل يوريا بدون طعام، هناك خطر متزايد لانخفاض نسبة السكر في الدم إلى مستويات خطيرة.

الإفراط في الطعام والجوع

أحد الآثار المباشرة لتجاوز وجبة الإفطار هو الجوع المفرط في وقت لاحق من اليوم. وقد يؤدي ذلك إلى الإفراط في تناول الطعام في الوجبات التالية، مما يعطل السيطرة على نسبة السكر في الدم.

قد يؤدي فقدان الإفتاء إلى دورة من الأكل المفرط، خاصة في الغداء أو العشاء، مما يؤدي إلى تفاقم تقلبات السكر في الدم.

هرمون

تلعب وجبة الإفطار دوراً حيوياً في تنظيم هرمونات الجوع مثل القبر والحصاتين، وعند تخطيها يختل توازن هذه الهرمونات. هذا الخلل الهرموني يمكن أن يؤدي إلى عادات غذائية سيئة ورغبة قوية في تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والفقيرة بالعناصر الغذائية.

توصيات لمرضى السكر

تناول وجبة إفطار متوازنة: تساعد وجبة الإفطار الغنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية على استقرار مستويات السكر في الدم على مدار اليوم، ومن الأمثلة على هذا الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة مع الأفوكادو، أو الزبادي اليوناني مع المكسرات، أو الخضار مع شريحة من الخبز المصنوع من الحبوب المتعددة. الحبوب.

تحديد توقيت الوجبات: تناول الطعام على فترات منتظمة أمر ضروري لتجنب الخلل الميتافيزيقي وضمان استقرار مستويات السكر في الدم.