نصائح غذائية بعد جراحة السمنة للحفاظ على وزنك

بعد الخضوع لجراحة السمنة ، يعد الحفاظ على فقدان الوزن أمرًا مهمًا ويتطلب تغييرات طويلة المدى في نمط الحياة ، بما في ذلك عادات الأكل ، وبما أن قدرتك على المعدة قد انخفضت بشكل كبير ، يجب عليك إدارة الطريقة التي تتناول بها الطعام وما تأكله بعناية لضمان الشفاء المناسب ، منع المضاعفات ودعم فقدان الوزن المستدام.

وفقًا لـ “OnlyMyHealth إذا خضعت لعملية جراحية في السمنة أو الخطة ، فإليك نصيحة غذائية أساسية لمساعدتك على البقاء على المسار الصحيح والحفاظ على تقدمك.

نصائح للحفاظ على وزنك بعد السمنة

1. اتبع نظام غذائي تدريجي

بعد الجراحة مباشرة ، يحتاج الجهاز الهضمي إلى بعض الوقت للتعافي والتكيف مع التغييرات ، وعادة ما يتبع المرضى خطة النظام الغذائي التدريجي:

النظام الغذائي السائل (الأسبوع الأول أو الأسبوعين): يشمل مرق الصافي ، والجيلاتين الخالي من السكر ، ومشروبات البروتين ، والشاي العشبي.

الأطعمة المهروسة (الأسابيع 3-4): الأطعمة الناعمة مثل الخضار المهروسة واللبن والحساء المختلط.

الأطعمة الناعمة (الأسابيع 5 و 6): البيض المخفوق والجبن المنزلية والخضروات المطبوخة جيدًا.

النظام الغذائي المنتظم (بعد الأسبوع السادس): إعادة تدريجيا لإعادة الأطعمة الصلبة مع التركيز على السيطرة على المخاطر والوجبات المتوازنة.

2. إعطاء الأولوية لأكل البروتين

البروتين ضروري للحفاظ على العضلات والانتعاش ومنع سوء التغذية ، ويستهدف 60-80 جرام من البروتين يوميًا من مصادر مثل:

لحم ليبين (الدجاج والديك الرومي والأسماك)
البيض والبيض الأبيض
منتجات الألبان منخفضة الدهون
البروتينات النباتية (التوفو ، العدس والفاصوليا)
قد تكون مشروبات البروتين أو المكملات الغذائية ضرورية لتلبية الاحتياجات اليومية ، وخاصة في مرحلة الاسترداد الأولية.

3. تناول وجبات صغيرة ومتكررة

نظرًا لأن قدرتك على المعدة تنخفض بشكل كبير ، يمكن أن تؤدي الوجبات الكبيرة إلى الشعور بعدم الراحة والمشاكل في الجهاز الهضمي. بدلاً من ذلك ، اختر 4-6 وجبات صغيرة طوال اليوم ، وهذا يساعد على منع الطعام المفرط ، والحفاظ على مستويات الاستقرار في السكر في الدم ، ويعزز الطاقة المستدامة.

4. مضغ الطعام جيدًا وأكله ببطء

بعد الجراحة ، يعالج الجهاز الهضمي الطعام بشكل مختلف ، ومضغ الطعام جيدًا (ما لا يقل عن 20 إلى 30 مرة لكل بت) ويمنع الأكل ببطء مضاعفات مثل متلازمة الإغراق ، والتي يمكن أن تسبب الغثيان والدوار والإسهال. خذ ما لا يقل عن 20 إلى 30 دقيقة لكل وجبة وتوقف عن الأكل بمجرد أن تشعر بالامتلاء.

5. حافظ على رطوبة جسمك ، ولكن تجنب الشرب أثناء تناول الوجبات

تأكد من تناول (حوالي 2 لتر) من الماء يوميًا ، ولكن تجنب سوائل الشرب مع الوجبات يمكن أن يتسبب في ملء المعدة بسرعة كبيرة ، مما يؤدي إلى عدم الراحة وعدم تناول ما يكفي من العناصر الغذائية. يوصى بتجنب شرب المشروبات قبل 15 دقيقة من الأكل و 30 دقيقة وبعد ذلك.

الالتزام بالمشروبات غير الخالية من السكر والسكر ، مثل:

ماء
الشاي العشبي
انخفاض عصائر الفاكهة (معتدلة)
شبكة

6. تجنب السعرات الحرارية -الأطعمة والدهون

الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات يمكن أن تعيق فقدان الوزن وقد تتسبب في متلازمة الإغراق ، وهي حالة يتحرك فيها الطعام بسرعة كبيرة من خلال الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى الغثيان والقيء والدوار ، وتجنب الأطعمة المقلية ، والوجبات الفاتحة السكرية واللحوم العالية ، بدلاً من ذلك ، ركز على الخيارات الغنية مع العناصر الغذائية مثل الخضار والحبوب الكاملة والفواكه والبروتينات الخالية من الدهون.

7. شاهد كمية الفيتامينات والمعادن التي تأكلها

بعد جراحة السمنة ، قد يتأثر امتصاص العناصر الغذائية ، مما يزيد من خطر الإصابة بالمغذيات. قد يوصي طبيبك بأخذ المكملات الغذائية اليومية ، بما في ذلك:

فيتامينات متعددة
الكالسيوم مع فيتامين د
الحديد (خاصة بالنسبة للنساء)
فيتامين B12
حمض الفوليك
سوف تساعد اختبارات الدم العادية في مراقبة وضبط المكملات الغذائية حسب الحاجة.

8. تجنب الكحول والكافيين

يتم امتصاص الكحول بسرعة بعد الجراحة ويمكن أن يؤدي إلى التسمم بشكل أسرع من ذي قبل. كما أنه يضيف السعرات الحرارية غير الضرورية وقد تسهم في زيادة الوزن. يمكن للكافيين في مشروبات القهوة والطاقة أن يهيج بطانة الرحم ويؤدي إلى الجفاف. من الأفضل تقليل أو تجنب تناولها.

9. مراقبة أنماط الأكل

كن حذرًا من العادات الأكل التي تؤدي إلى زيادة الوزن ، مثل تناول الوجبات الخفيفة بشكل متكرر أو تناول الطعام في الليل ، وضبط الأوقات العادية للوجبات ، وتجنب تناول الجشع ، يمكن أن تساعد في الحفاظ على فقدان الوزن ، إذا لاحظت أنماطًا مثل الأكل في الليل ، مرتبطة بوزن الوزن ، يجب عليك المتابعة مع الطبيب.

10. حافظ على نشاطك

لا يكفي النظام الغذائي وحده للحفاظ على فقدان الوزن ، وتشمل النشاط البدني المنتظم ، مثل المشي ، تمارين القوة ، أو اليوغا ، في روتينك اليومي ، استشر طبيبك قبل البدء في ممارسة الروتين لضمان السلامة.