من مطبخك.. 5 توابل تمنع السرطان أضفها لنظامك الغذائى

في حين أن تدابير علاج السرطان من جميع الأنواع يتم اتخاذها في جميع أنحاء العالم ، ولكن لإضافة مجموعة من التوابل والتوابل الشائعة في مطبخك من أجل نظامك الغذائي يمكن أن تساعد في منع السرطان ، بسبب خصائصه المضادة للالتهابات إلى جانب مضادات الأكسدة ، وفقًا لـ ” أوقات الهند “تقرير. .

فيما يلي .. 5 توابل من مطبخك لها خصائص مضادة للسرطان:

كُركُم

يحتوي الكركم على الكركمين ، وهو مركب بوليفينول نشط يحتوي على مضادات الالتهابات ومضادات الأكسدة القوية ، ويساعد الكركم على تقليل نمو الخلايا السرطانية في الثديين والقولون والبنكرياس ، ووفقًا لدراسة نشرت في المجلة المغذية تعامل مع مجموعة متنوعة من الأمراض ، ويمكن أن تساعد أيضًا في حماية الخلايا المناسبة من الأضرار الناجمة عن العلاج الإشعاعي.

الفلفل الحار أو الفلفل الحار

يحتوي الفلفل الحار أو الفلفل الحار على مركب الكابتيين ، الذي له آثار مضادة للسرطان ويساعد أيضًا على تحفيز موت الخلايا السرطانية ، ويحتوي الفلفل الحار أيضًا على الكاروتين بيتا ، وهو سامة للخلايا السرطانية ، ويزيد الالتهاب المزمن من خطر الإصابة بالسرطان ، ويحتوي الفلفل الحار على خصائص مضادة للالتهابات ، مما يساعد على تقليل هذا الخطر ، حيث يتم تحميله بالكاروتينات والفلافونويد ، مما يساعد في مكافحة الأضرار الجذرية الحرة ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تطور السرطان.

زنجبيل

الزنجبيل هو واحد من أكثر التوابل شيوعًا المستخدمة في كل مطبخ ، ويحتوي الزنجبيل على مركب بيولوجي من الزنجبيل والتشاويول فيه وهو خاصية مضادة للسرطان ، ويمنع السرطان عن طريق تحفيز موت الخلايا السرطانية ويمنع انتشار هذه الخلايا ، ووفقًا لمراجعة نشرت في علوم وتغذية الأغذية ، فإن استخراج الزنجبيل المستهلكة لديه القدرة على منع وعلاج سرطان القولون والمستقيم ، ولكن هذه القدرة ضعيفة ، حيث يتم استخدامها كعلاج عشبي لاضطراب المعدة ، الهضمي المشاكل والغثيان.

قرفة

القرفة غنية بمضادات الأكسدة والخصائص المضادة للالتهابات في تقليل نمو الخلايا السرطانية ، فإنها تمنع نمو الخلايا السرطانية ، والقرفة تحتوي أيضًا على زيت أساسي يمنع حجم الورم ، ويقال إنه محمّل مع polyphenols و flavonoids ، مما يساعد في تحييد الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا وقد تؤدي إلى السرطان ، فإنه يحتوي أيضًا على السينمائي ، وهو مركب نشط يقال إنه يمنع نمو الورم ويحفز موت الخلايا السرطانية (مبرمجة موت الخلية).

ثوم

الثوم هو أحد التوابل المهمة الأخرى ، التي تحتوي على كميات عالية من جميع مركب الكبريت ، مما يساعد على تعزيز الجهاز المناعي وتقليل خطر الإصابة بالسرطان في المعدة والقولون والبروستاتا ، كما يساعد مركبات الثوم في إصلاح الحمض النووي والتباطؤ نمو الخلايا السرطانية ، ووفقًا لدراسة الثوم والبصل لهم خصائص مضادة للسرطان.