5 أطعمة لا تتناولها مع الخيار في السحور أو الإفطار

الخيار هو أحد الخضروات التي تتمتع بطعم خفيف ومقرمش ومنعش ، مما يجعله إضافة شائعة للسلطات والسندوتشات ، لأنها عنصر مهم في طبق الجولة على وجبة الإفطار و Suhoor Table في رمضان ، بينما لا يميل معظمنا إلى التغذية المذكورة ، وينبغي أن يكون هناك مجموعة من الأطعمة الأساسية. الخيار ، وفقا لتقرير “تايمز أوف إنديا”.

هناك بعض الأطعمة التي لا تتناسب بشكل جيد مع الخيار ، سواء بسبب تعارض النكهات ، أو عدم التوافق في الملمس ، أو لأنها تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ، فإن بعض المقارنات ببساطة لا معنى لها ،

ما يلي .. 5 الأطعمة لا ينبغي دمجها مع الخيار ، معظمها على طاولة سوهور:

منتجات الألبان ، وخاصة الزبادي

في حين أن الخيار واللبن غالبًا ما يتم دمجه في بعض الأطباق ، فقد يكون الاقتران غير صحيح إلى حد ما لأن الخيار يحتوي على نسبة مئوية عالية من الماء ، مما قد يتسبب في فصل الزبادي ويصبح ماءًا ، وهذا يفقد الزبادي بمطالبة ناعمة وكريمة ، بالإضافة إلى ذلك ، قد يسبب الخيار تجلط منتجات dairy ، والتي تؤدي إلى المطالسة غير المشتركة.

الطماطم

على الرغم من أن سلطة الخيار والطماطم هي أطباق كلاسيكية ، إلا أن الاثنين لا يعملان دائمًا معًا تمامًا ، ويتم إطلاق القرص الكثير من الماء ، مما قد يقلل من نكهة الطماطم ، ويجعلانه ذوقًا مملًا قليلاً ، ويمكن للمرارة الطفيفة أيضًا أن تتعارض مع حلاوة الطماطم الناضجة أو البصل المتأخرات ، للحصول على أطباق أكثر توازنًا.

اللحوم ، وخاصة اللحوم الحمراء

الخيار خفيف ومنعش ، لكن اللحوم الحمراء مثل اللحم البقري أو الضأن غني ولذيذ. يمكن أن يكون التباين في النكهات والملمس مزعجًا ، بالإضافة إلى ذلك ، أنه يمكن أن يجعل محتوى الماء في الخيار المائي أو الرطب للغاية عندما يقترن باللحوم المشوية أو المشوية. إذا كنت تبحث عن طبق جانبي من الخضروات لمرافقة اللحوم ، فكر في المزيد من خيارات الابتسام مثل البطاطا المشوية أو الخضار المقلية التي يمكن أن تكمل ثراء اللحوم.

الحمضيات

تتمتع الحمضيات ، مثل البرتقال والليمون ، بنكهة حادة ومشرقة ، ولكنها قد تتعارض مع نكهة الخيار ، ويمكن أن تتغلب حموضة الحمضيات على الضوء والطعم الطازج للخيار ، مما يترك حموضة غير سارة في الخليط ، ويمكن أن تسبب الحموضة العالية أيضًا فقدان الخزان إلى نصوصه الصريمة ، مما يجعلها مبللة.

ثوم

يتمتع الثوم بنكهة قوية واختراق يمكن أن تطغى على نكهة الخيار بسهولة ، وعند الجمع ، يمكن للثوم أن يهيمن على الطبق ، مما يترك خيار الخيار الأساسي دون أن يلاحظه تقريبًا ، بالإضافة إلى ذلك ، يترك الثوم الخام طعمًا لا يتناسب بشكل جيد مع نكهة الخيار الطازج.