الكابتن فى المطبخ.. فاطمة عمر تقدم طريقة عمل ورقة اللحمة
الكابتن فى المطبخ.. فاطمة عمر تقدم طريقة عمل ورقة اللحمة هذا هو موضوع مقالنا عبر موقعكم «المفيد نيوز»، حيث نجيبكم فيه على كافة الاسئلة، ونلقي الضوء على كل ما يهمكم في هذا الموضوع ..فتابعو السطور القادمة بمزيد من الاهتمام.
إن حياة النجوم الرياضية مثل أي شخص في رمضان ، يحرصون خلالها على المشاركة في إعداد طعام رمضان ، و “اليوم السابع” حريص على توفير فقرة “كابتن المطبخ” لتوفير وصفة للطعام في رمضان من قبل نجم أو نجمة رياضية.
تقدم فاطمة عمر ، نجمة رفع الأثقال المعاقين ، الطريقة التي تعمل بها ورقة اللحوم في الوصفة التالية:
مكونات لكيفية صنع ورق اللحوم
شرائح اللحوم.
– 2 البصل ، وقطعهم إلى حلقات.
– 2 بطاطس ، أو عن طريق الكمية ، وكذلك قطعها إلى حلقات.
كوب من عصير الطماطم.
الملح والفلفل الأسود والتوابل اللازمة حسب الرغبة.
عصير الليمون.
كيف تصنع ورق اللحوم
نوضح كيف تعمل ورقة اللحوم على النحو التالي:
اغسل اللحم جيدًا بالماء قبل طهيه ، والتوابل بالملح والفلفل والتوابل وعصير الليمون.
– ضع في ورق الرقائق ، وقطع البصل والبطاطا ، ثم ضع اللحم عليها وعلى طبقة من البصل والبطاطا ، ثم طبقة من اللحوم ، وأخيراً وضعت بقية الشرائح الخضار.
ضع ورق الرقائق في قالب الفرن مع كوب من الماء.
ضع ورقة اللحوم عند درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئوية ، لمدة تصل إلى 40 دقيقة.
– تفتح الورقة وتدخل الفرن هذه المرة مع الشواية.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
