صحيفة إسبانية: ارتفاع أسعار الشوكولاتة يجعل عيد الميلاد "مريرا" فى ألمانيا

تشهد ألمانيا ارتفاعا ملحوظا في أسعار الشوكولاتة، ما يجعل عيد الميلاد “مرا” في هذا البلد الأوروبي، بسبب ارتفاع أسعار المواد الأولية، خاصة حبوب الكاكاو، بنسبة 50%، بحسب صحيفة لاراثون الإسبانية.

وأشارت الصحيفة إلى أنه وفقا للوكالة الوطنية للإحصاء، فإن أسعار الكاكاو العالمية القياسية خفضت الطلب في ألمانيا بنسبة 1.6% في عام 2024، والتي نشرت بيانات الأشهر التسعة الأولى من العام.

وأدى ضعف المحاصيل، خاصة في غرب أفريقيا، وارتفاع أسعار الشحن وزيادة الطلب، إلى ارتفاع أسعار حبوب الكاكاو، التي تعد أهم مادة خام لصنع الشوكولاتة، وقدرت الزيادة بنسبة 50% مقارنة بأسعار 2023.

ومع ذلك، ظل استهلاك الفرد من الشوكولاتة مرتفعا في ألمانيا، حتى مع ارتفاع الأسعار في السنوات الأخيرة. وفي عام 2018، تناول الألمان 9 كيلوغرامات من الشوكولاتة للشخص الواحد سنويًا. وبحلول عام 2023، ارتفع هذا العدد إلى ما يقرب من 10 كيلوغرامات.

عيد الميلاد في ألمانيا والشوكولاته

يزداد الطلب على الشوكولاتة في ألمانيا خلال عطلة رأس السنة الجديدة، حيث تحظى تقاويم المجيء التي تحتوي على رشات الشوكولاتة والشوكولاتة الساخنة في أسواق عيد الميلاد بشعبية كبيرة.

وأفاد موقع ديستاتيس أن صناعة الحلوى الألمانية أنتجت العام الماضي نحو 1.14 مليون طن من منتجات الشوكولاتة، بزيادة 4.6% عن عام 2022، ويمثل ذلك قيمة 6.5 مليار يورو (6.8 مليار دولار).

إذا كانت أرقام المبيعات تشير إلى أي مؤشر، فهو أن الزيادة الكبيرة في الأسعار كانت مقبولة على نطاق واسع من قبل المستهلكين الألمان.