لمرضى السكر فى رمضان .. أفضل أنواع الأطعمة أثناء السحور

خلال شهر رمضان ، يحتاج مرضى السكري إلى ضبط نظامهم الغذائي وكذلك ضبط تاريخ الأدوية مع الطبيب ، ونحن نقدم ما يلي وفقًا لموقع KNOW Diabetes أفضل خيارات الطعام التي يحتاجها مرضى السكري في وجبة Suhoor.

يجب أن تكون وجبة Suhoor صحية لتزويد الجسم بالطاقة الكافية للاستمرار خلال ساعات الصيام الطويلة ، ويجب أن تحتوي وجبة Suhoor على الأطعمة التالية:

1. الكربوهيدرات المعقدة

تناول وجبات تتكون من أجزاء صغيرة من الكربوهيدرات النشوية ، وتناول مصادر الحبوب الكاملة من الكربوهيدرات النشوية ، مثل خبز الحبوب الكامل ، والحبوب الكاملة ، والعدس ، والشوفان ، والكينوا ، أو القمح أو بولجور.

تطلق هذه الأطعمة ببطء الطاقة ، مما قد يساعد في الحفاظ على مستويات الجلوكوز في الدم وتجعلك تشعر بأنك أقل جوعًا.

2. الفواكه والخضروات

الفواكه والخضروات غنية بالألياف ، وهي ضرورية أثناء الصيام لأنها تزيد من الشعور بالشبع وتساعد على منع الإمساك ، وتوافر الألياف الفواكه والألياف الخضار ؛ ويشمل المزيد من الخضروات غير الممتدة مثل الفاصوليا الخضراء والباذنجان والفطر وجميع الفواكه تقريبًا.

3. البروتين

تناول بعض مصادر البروتين مثل البيض أو العدس أو الفاصوليا أو الحمص. أطعمة البروتين ضرورية لبناء العضلات ولها تأثير أقل على نسبة السكر في الدم. يمكن إعداد عجة أو بيض مخفوق. إنها مصادر رائعة للبروتين وتبقيك ممتلئًا لفترة أطول.

4. منتجات الألبان

حاول تضمين الزبادي أو الأطعمة التي تحتوي على الحليب في وجبة سوهور ووجبة الإفطار لضمان حصولك على ما يكفي من الكالسيوم. يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز اختيار الحليب الخالي من الحليب من اللاكتوز أو حليب الصويا المدعوم من الكالسيوم.

5. سائل

اشرب كميات كبيرة من الماء خلال سوهور ووجبة الإفطار ، يوصى بشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء بين الإفطار وسوهور حتى يتمكن جسمك من ضبط المستويات السائلة في الوقت التالي.

تجنب مشروبات الكافيين مثل الشاي والقهوة لأنها قد تؤدي إلى فقدان المزيد من الماء من خلال الذهاب إلى المرحاض أكثر ، وتجنب المشروبات السكرية مثل البرتقال والتفاح وعصير الفاكهة الاستوائية والمشروبات الغازية والمشروبات الغذائية والمشروبات غير السارة هي الخيار المفضل.